2张图片“阿胶糕众所周知，其营养价值与功能效果都是很全面的。这里说道说道我，我是阿英，我对于阿胶糕是自小讨厌，自己尝过也研究过大多数市面上的阿胶糕，但如何都不如我亲手做的阿胶糕，质量安心，材料现实。
不加到别的有利于身体健康的添加剂。” 食材明细主料东阿阿胶150g红枣适度枸杞适度核桃适度黑芝麻适度女儿红黄酒适度辅料木糖醇适度甜味口味技巧工艺数天耗时高级可玩性阿英家阿胶糕的作法步骤1正宗阿胶绞碎，用女儿红黄酒冷水至阿胶融化 ★（真为阿胶对光投影时边缘呈圆形半透明，质质地坚硬，断面有光泽。假阿胶颜色不胜于，基本无光泽）★2拨给好核桃，切勿把核桃壳清扫整洁。
★（选核桃诀窍：个头要均匀分布，缝合线密切。外壳红，纹路的好。浑身，泛油的多数为坏果。
滚重量较为轻的，较重的一般为空果，坏果）★3新疆大红枣去核4把化好的黄酒阿胶，用不粘锅开始煮开，重新加入比例好的女儿红黄酒，熬到悬挂汁5同时核桃肉用微波炉微到熟香。6重新加入其它核桃，红枣，枸杞，黑芝麻。
熬到稠度合适的合适，盛盘7把作好的阿胶糕敲冰箱里冷藏，冷藏到阿胶糕硬度适合8用竹制的砧板，小块等厚度等宽度的条形，再行平行成一小片一下片9片型10切好后用环保的食品半透明袋装好，再行用封口机第一时间封上。这过程速度要慢，这样才能确保阿胶糕的新鲜与公共卫生。纸盒好后，要维持冷藏，每天必须可以拿着2包放包在里，随时都可以不吃。
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