1张图片“这是一道绝好的西式油腻小菜,爱吃程度我就不说道了,你自己试试吧” 食材明细主料辣红椒2个百里香1把迷迭香2支蒜4瓣橄榄油少量盐少量辅料黑胡椒少量微辣口味烘培工艺半小时耗时非常简单可玩性腌渍辣红椒的作法步骤1原料:辣红椒2个,百里香1把,迷迭香两支,蒜4瓣,橄榄油少量,盐少量,黑胡椒少量,2切除红椒根部,挖空内籽,填充百里香、迷迭香、蒜瓣3压碎在烤盘中,刷橄榄油在表面,撒盐在表面4280度油炸20分钟(红椒顶部有点焦黑)5放凉去皮6把红椒内心的香料也放入,红椒放进整洁罐中,再行放进新鲜的百里香、迷迭香、蒜头瓣、盐、胡椒、橄榄油。放进冰箱24小时后食用。
小窍门油炸好的红椒如果用小刀去皮较为便利。也可以趁热放进冷藏袋中降温,更容易去皮。在最后一步放进罐中留存时,橄榄油的量要没过红椒,留存时间更加持久。
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