1张图片“没烤箱也可以做到披萨,而且味道挺不错。不仅掌控了成本,还可以自由选择自己讨厌不吃的食材,何乐而不为~” 食材明细主料面粉200ml芝士150g辅料番茄2只洋葱1个黄油30g蘑菇4个香肠100g培根50g番茄酱30g糖1大勺盐1匙蛋黄1只黑胡椒1匙彩椒1只酵母粉4g甜口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性电饼铛披萨的作法步骤1准备好原材料。
2200ml面粉重新加入一个蛋黄,15g黄油,3~4g酵母粉,半小匙盐,温水和出面团。放到寒冷的地方烘烤一个小时以上。3番茄去皮磨碎,洋葱所取大半只磨碎。4油锅烧热,等黄油(15g)融化后后放进洋葱爆香,然后重新加入番茄翻炒入水,下番茄酱,胡椒粉(有黑胡椒更佳),两大勺糖,一小匙盐。
翻炒均匀分布后，改为小火米饭,收汁后就获得了披萨酱。(有条件可以敲罗勒和披萨草提味)5其它蔬菜切片或自己讨厌的形状,略为煮一下来迫出有多余的水分。6烘烤好的面团整形,在面饼上多叉一些小孔。电饼铛涂抹上油加压一下,把面饼放进锅内。
7三分钟以后翻面,在饼胚上依序放进作好的披萨酱,芝士,蔬菜,肉类,最后再行马利亚上多多的芝士。8关上锅盖,大约烤制12~15分钟,披萨就已完成啦！9缝合披萨和家人朋友共享吧~小窍门因为我没厨房秤和量杯,所以得出的都是大约的范围。
另外披萨烤制的过程中忘记多仔细观察几遍,避免饼底油炸软或者烤糊。
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