涮肉火锅FondueChinoise这种瑞士火锅是再行将锅中的汤烧开，把小块薄片的牛肉或猪肉放进柴火煮，沾上各种酱料食用。从烤肉，到名字，显著可以显现出是不受了咱老北京火锅的影响!但有所不同的是，也是此道菜重点必须享用的是异国风味的酱料。
奶酪火锅CheeseFondue：奶酪火锅是瑞士火锅中最知名的一种。其作法是将2-3种奶酪放到白葡萄酒中冷却使其融化，然后用宽叉挂着小块小块的面包煎着不吃奶酪火锅是滑雪季里朋友聚餐的必选，即很快补足体力，又繁华!油炸火锅BourguignonneFondue油炸火锅，顾名思义，就是用细长的叉子叉上肉块，肉块以牛肉为主，放进刚刚烧开的色拉油里炸伤。
最后温馨提醒，拿着你的小伙伴一起去瑞士吃火锅!因为在瑞士，火锅以人头数收费，而一份火锅是2人份起巧克力火锅ChocolateFondue：巧克力火锅毕竟吃货都不陌生，是一道美味的甜品。将白巧克力和动物鲜奶油，白兰地一起融化，用草莓等水果涂着不吃。
既有火锅形式的，也有制成巧克力喷泉形式的。完全所有的水果和干果都可以沦为巧克力火锅的最佳伴侣。
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