中国商业联合会会长张志刚(中)为取得2013年度北京餐饮十大经济人物的企业家颁奖典礼。从右至左依序为：北京金百万餐饮管理有限责任公司董事长邓超、北京嘉和一品企业管理股份有限公司董事长刘京京、中国全聚德(集团)股份有限公司北京全聚德王府井店总经理朱瑞波、旺顺阁(北京)投资管理有限公司总裁张雅青、北京花家怡园餐饮有限公司董事长花雷、北京肯德基有限公司总经理赵莉、北京华天饮食集团庆丰包子铺常务副总经理徐林(代领)、北京西贝餐饮管理有限公司董事长贾国龙(代领)、眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司总裁梁棣(代领)、北京雅玛铁板烧有限责任公司董事长魏青(代领)。2013年，他率领金百万在国内外舞台上大展拳脚，让企业首度构建信息化管理。他就是北京金百万餐饮管理有限责任公司董事长邓超她以粥为媒投身于餐饮，用信息化构建了从订购到餐厅终端全程的ERP管理。
她就是北京嘉和一品企业管理股份有限公司董事长刘京京他凭借在全聚德34年的非常丰富经验，让门店的营业额屡屡创意低。他就是中国全聚德(集团)股份有限公司北京全聚德王府井店总经理朱瑞波她将汆鱼头和元鱼车顶饼改进后发明者了鱼头泡饼，让旺顺阁沦为北京知名的排队餐厅。
她就是旺顺阁(北京)投资管理有限公司总裁张雅青2013年，他率领花家怡园在创意经营思路、品质服务、公益事业三驾马车上扬鞭遨游。他就是北京花家怡园餐饮有限公司董事长花雷她是肯德基在北京第一家店的一名普通员工，也是率领肯德基在京城班车200余家门店的功臣。她就是北京肯德基有限公司总经理赵莉他让包子踏上了科学化、标准化之路。让企业沦为京城规模仅次于的包子快餐连锁品牌。
他就是北京华天饮食集团庆丰包子铺常务副总经理徐林他将西贝莜面发扬光大，奠定了西贝莜面村创意盈利模式，并将莜面带入了联合国。他就是北京西贝餐饮管理有限公司董事长贾国龙2013年，她把中国的眉州东坡酒楼直奔了美国，率领企业构建了连锁店超强百家的梦想。她就是眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司总裁梁棣20年里，他潜心在花式铁板烧上作文章，让雅玛铁板烧为餐饮业加添了时尚、身体健康的新元素。
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